Mousse de Taxo
PORCIONES
4
PREPARACIÓN
30
COCCIÓN
180
Yogurt de Vainilla
RECETA
Ingredientes
Para el Mousse:
1 taza de yogurt de vainilla La Holandesa
1 taza de mermelada casera de taxo
1 sobre de gelatina sin sabor
2 sobres o 4 gotitas de edulcorante (opcional)
Para la mermelada:
6 taxos medianos
2 gotitas o 2 sobres de edulcorante
Paso a paso
Para el Mousse:
1. Licuar el yogur, con el taxo y el endulzante por 2 minutos.
2.Disolver la gelatina sin sabor e incorporarla a la preparación previa.
3.Refrigerar de 3 a 4 horas.
Para la mermelada:
Pelamos 6 taxos medianos, cocinamos a fuego medio con 2 gotitas o 2 sobres de edulcorante por 10 minutos y luego cernimos.